مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

زنجیره تامین چیست ؟

زنجیره تامین شبکه ای از تمامی افراد، سازمان ها، منابع، فعالیت ها و فناوری های دخیل در تولید و فروش یک محصول است . یک زنجیره تامین شامل همه چیز از تحویل مواد اولیه از تامین کننده به سازنده ، تا تحویل نهایی آن به کاربر نهایی است . بخش زنجیره تامین مربوط به رساندن محصول نهایی از تولید کننده به مصرف کننده به عنوان کانال توزیع شناخته می شود .

مراحل در زنجیره تامین

مراحل اصلی یک زنجیره تامین به شرح زیر است :

• تامین مواد اولیه
• پالایش آن مواد به قطعات اساسی
• ترکیب این بخش های اساسی برای ایجاد یک محصول
• انجام سفارش / فروش
• تحویل محصول
• خدمات پشتیبانی و بازگشت مشتری

مدت زمانی که هر یک از این فرآیندها از شروع تا تکمیل طول می کشد، به عنوان “زمان هدایت” شناخته می شود. زنجیره‌های تامین توسط مدیران زنجیره تامین مدیریت می‌شوند که زمان هدایت را نظارت می‌کنند و فرآیندها را در هر مرحله برای به حداکثر رساندن رضایت مشتری هماهنگ می‌کنند.

زنجیره‌های تامین را می‌توان در مقابل زنجیره‌های ارزش قرار داد؛ آنها به روش‌های مختلف به محصول نهایی کمک می‌کنند. هدف زنجیره تامین برآوردن خواسته های مشتری است. زنجیره های ارزش به دنبال افزودن ارزش به ارزش ذاتی یک محصول هستند. هدف از زنجیره ارزش ، دادن مزیت رقابتی به شرکت در صنعت است. مدیریت زنجیره تامین و مدیریت زنجیره ارزش دو دیدگاه اندکی متفاوت در یک فرآیند اساسی هستند و برای برآورده کردن دو تعریف کمی متفاوت از “تقاضا” در کنار هم کار می کنند.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

مدیریت زنجیره تامین

مدیریت زنجیره تامین ( SCM ) نظارت بر مواد، اطلاعات و امور مالی است که در فرآیندی از عرضه‌کننده به تولیدکننده، عمده‌فروش، خرده‌فروش و سپس به مصرف‌کننده منتقل می‌شوند. سه جریان اصلی زنجیره تامین عبارتند از: جریان محصول، جریان اطلاعات و جریان مالی. اینها در سه مرحله اصلی رخ می دهند: استراتژی، برنامه ریزی و عملیات SCM که شامل هماهنگی و یکپارچه سازی این جریان ها در داخل و بین شرکت ها است.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

مدل های زنجیره تامین

چندین مدل کسب و کار زنجیره تامین متداول وجود دارد که زنجیره تامین در آن قرار می گیرد. مدل ها دو تمرکز اصلی دارند: پاسخگویی و کارایی . هر مدل برای ترکیبی از هر دو تلاش می کند اما به طور متفاوتی به آن اهداف نزدیک می شود. علاوه بر این ، مدل ها تمایل دارند یکی را بر دیگری ترجیح دهند. سازمان‌ها می‌توانند ارزش پیشنهادی هر کدام را در ارتباط با اهداف و محدودیت‌هایشان ارزیابی کنند و بهترین گزینه را انتخاب کنند.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

انواع مدل ها عبارتند از:

• مدل جریان پیوسته ؛ برای صنایع بالغ با درجه ای از ثبات بهترین کارایی را دارد.
• مدل چابک؛ برای صنایعی با تقاضای غیرقابل پیش‌بینی و محصولاتی که به سفارش تولید می‌شوند، بهترین کارایی را دارد.
• مدل زنجیره سریع ؛ برای محصولات با چرخه عمر کوتاه، مانند اقلام مد، بهترین کارایی را دارد.
• مدل انعطاف‌پذیر ؛ برای صنایعی با سطح ثبات و چند پیک تقاضای نسبتاً قابل پیش‌بینی بهترین کارایی را دارد.
• مدل پیکربندی سفارشی ؛ بر سفارشی سازی تمرکز دارد.
• مدل زنجیره ای کارآمد ؛ برای بازارهای بسیار رقابتی که در آن قیمت گذاری نقش بزرگی را ایفا می کند، بهترین عملکرد را دارد.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

مدل ها در معرض همپوشانی قرار دارند و باید توسط مدیر زنجیره تامین طراحی شوند تا متناسب با زنجیره تامین منحصر به فرد باشند .

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

چالش های زنجیره تامین

زنجیره های تامین مدرن پیچیده هستند و چندین چالش رایج را ارائه می دهند :

• عدم شفافیت : بالقوه وجود شفافیت، ذینفعان را قادر می سازد تا وضعیت زنجیره تامین را درک کنند.
• ضایعات ناشی از چرخه تولید نامناسب : کسب‌وکارهایی که عرضه، تقاضا یا قابلیت‌های خود را به درستی ارزیابی نمی‌کنند، ممکن است با موجودی بیش از حد مواجه شوند.
• شرکای تجاری و مشتریان ناراضی : هدف نهایی SCM برآوردن انتظارات مشتری است. این امر مستلزم مدیریت واقع بینانه آن انتظارات و همچنین ارائه یک محصول ارزشمند است.
• کالاهای گم شده یا تاخیر افتاده : کالاهایی که در هر نقطه از زنجیره گم می شوند، در نهایت کل فرآیند را به تاخیر می اندازند و می توانند بر مشتریان تأثیر منفی بگذارند.
• افزایش انتظارات مشتریان : فناوری‌ها و کسب‌وکارهای جدید انتظارات مشتریان را افزایش می‌دهند، که مدیریت آن‌ها دشوار است و اگر به درستی مدیریت نشود، برآورده کردن آن غیرممکن است.
• انعطاف پذیری در برابرتغییرات ناگهانی در زنجیره تامین : عوامل خارجی می توانند باعث تغییرات پیش بینی نشده در زنجیره تامین شوند، بنابراین بهترین روش این است که برای موارد غیرمنتظره آماده شوید و در صورت نیاز بتوانید چرخش کنید.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

بهترین شیوه های زنجیره تامین

مدیران زنجیره تامین باید با سرعت و مقیاس رو به رشد بازار جهانی سازگار شوند. بهترین روش ها برای انجام این کار عبارتند از:

• از تکنیک های SCM خالص و تکنیک های تدارکات (لجستیک) استفاده کنید .خلوص انعطاف پذیری را افزایش می دهد و ضایعات موجودی را به حداقل می رساند.
• افزایش سرعت موجودی شرکت ها باید اطمینان حاصل کنند که عرضه آنها بر تقاضا بیشتر نیست و می توانند از تقاضای توزیع شده و به سرعت در حال تغییر سرمایه گذاری کنند. خلوص یکی از راه های انجام این کار است.
• شرکت ها باید با سایر مشاغل در زنجیره تامین خود همکاری کنند تا کل زنجیره را بهینه کنند، نه فقط فرآیند یک شرکت. ارتباط با تامین کنندگان از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
• چرخه ها را کوتاه کنید؛ با پیچیده‌تر شدن زنجیره‌های تامین، چرخه ها طولانی‌تر می‌شوند و فرآیندها نیز به همین ترتیب . هدف کسب و کارها باید کوتاه نگه داشتن آنها تا حد امکان برای برآورده کردن انتظارات مشتری باشد.
• از فناوری زنجیره تامین استفاده کنید .فناوری به مدیران این امکان را می‌دهد تا زنجیره‌های تامین خود را یکپارچه کنند و به طور مؤثرتری همکاری کنند.
• معیارهای مفید را پیاده سازی کنید .معیارهای به خوبی تعریف شده به مدیران اجازه می دهد تا کارایی زنجیره را به دقت بسنجند.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

اثر شلاق گاو نر: مثال، علل و تاثیر بر زنجیره تامین

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

تکامل و آینده زنجیره تامین

در دهه های ۱۹۸۰ و ۱۹۹۰، جهانی شدن فزاینده، برون سپاری و در دسترس بودن اطلاعات، نیاز به یکپارچه سازی فرآیندهای تجاری در کل زنجیره تامین جهانی را برانگیخت که منجر به ایده مدیریت زنجیره تامین شد. این نشانگر تغییری از زنجیره تامین سنتی بود که فقط شامل مراحل اصلی لجستیک تولید بود. با ادغام ، شرکت‌ها در مراحل بعدی و پیش از آن‌ها در زنجیره دید بیشتری پیدا کردند و هر شرکتی که در یک زنجیره تامین دخالت داشت، به جای فرآیند محلی خود، بر بهینه‌سازی کل زنجیره متمرکز شد.

به این ترتیب ، پویایی رقابت در بازار نیز تغییر کرد. به جای شرکت‌های منفرد در رقابت، کل زنجیره‌های متشکل از چندین شرکت با هم رقابت می‌کردند، زیرا سرمایه‌گذاری شرکت در زنجیره‌های مربوطه رشد می‌کرد. شرکت ها شروع به برون سپاری فرآیندهای تولید و لجستیک به شرکت های شخص ثالث کردند. مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

افزایش دید در نتیجه جهانی شدن و پیشرفت فناوری ، اثرات مفیدی برای کسب و کارها داشت، مانند بهبود قابلیت ردیابی محصول و تلاش‌های مسئولیت اجتماعی. مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

از آن زمان، تکامل کسب‌وکارهای اینترنتی، اینترنت اشیا ( IOT ) و محاسبات تلفن همراه، نحوه سفارش‌دهی مشتریان و نحوه کار کسب‌وکارها را تغییر داده است . اینترنت، مشتریان را قادر می سازد تا مستقیماً با توزیع کنندگان محصول تماس بگیرند در نتیجه این امر با حذف برخی واسطه ها و تشویق به همکاری، زنجیره تامین را کوتاه کرده است.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

با این حال، کسب و کارهای اینترنتی مانند آمازون انتظارات مشتریان را برای زمان تحویل و راحتی افزایش داده اند. عادی سازی ویژگی هایی مانند تحویل در روز بعد، ممکن است کارایی انجام سفارش را افزایش دهد، همچنین بر سایر بخش های زنجیره فشار وارد می کند. از آنجایی که سفارشات می توانند سریعتر ساخته و دریافت شوند، باید با سرعتی برابر تحویل داده شوند.

این اغلب منجر به ضایعات می شود، زیرا شرکت ها بیش از حد سفارش مواد را سفارش می دهند و سپس با حجم کمتری از سفارشات روبرو می شوند . یادگیری ماشینی، هوش مصنوعی و اتوماسیون، در میان سایر فناوری‌ها، به شرکت‌ها کمک کرده است تا پاسخگویی را برای پاسخگویی به این تقاضای فزاینده افزایش دهند.

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

زنجیره‌های تامین سنتی رویکردی محلی‌تر و از پایین به بالا داشتند که کار را به تامین‌کننده نزدیک‌تر می‌کرد. ادغام عمودی به عقب آمازون نشان دهنده رویکرد مخالف است، که در آن شرکت به عنوان یک خرده فروش شروع به کار کرد و به سمت ناشر و مالک جزئی کانال توزیع خود کار کرد.

همه‌گیری کووید ۱۹ روند منابع متنوع را تسریع کرده است و تأکید بیشتری بر مدیریت موجودی و دیده شدن داشته است . یادگیری ماشین و هوش مصنوعی نقش فزاینده‌ای در تنوع بخشیدن به تغییرات عرضه و بهبود پاسخگویی و انعطاف‌پذیری زنجیره‌های تامین خواهند داشت .

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

مدل ها و چالش ها در زنجیره تامین

منبع سایت whatis.com